JOULUN TUNNELMIA

Joulu tuli. Meillä vietettiin sitä harvinaisen

isolla porukalla, kun melkein koko perhe

oli koolla joulun pyhien aikaan. Miniät,

vävyt, lapset ja lastenlapset olivat koolla.

Oli iloa ja riemua. Jälleentapaamisen

ilo oli todellista. 

Puhuttiin ja naurettiin, muisteltiin menneitä,

katseltiin vuosikymmeniä vanhoja diakuvia.

Syötiin hyvin ja usein. Hypittiin kenkien ja 

matkakassien yli, mutta tilaa riitti kaikille. 

Meidän pienessä talossa!

Nyt tuli hiljaista, kun viimeiset lähtivät ajelemaan

kotiseudulleen. Seinäkellot raksuttavat, istutaan 

kahden. Poltetaan kynttilöitä ja kuunnellaan joululauluja. 

Meillä oli yhdessä hyvä olla!

Marjuska

SITRUUNATIIKERI
eli vanha tuttu tiikerikakku uudistuneena

Valmista perusmurokakkutaikina. Jaa taikina kahteen osaan.

Sekoita toiseen osaan kaksi ruokalusikallista leivontakaakaota ja 

lisää vielä 100 g sulatettua  tummaa suklaata. 

Toiseen osaan sekoita 1/3 prk Lemon Curd- sitruunatahnaa.

Laita taikina kerroksittain voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.

Paista vähän pitempään (ehkä 5 min.) kuin normaalisti paistat tiikerikakkua, 

Paiston jälkeen sulata tummaa ja valkoista suklaata ja koristele kakku. 

Tulee ihanan mehevää ja maukasta kakkua.

Kokeile!

Marjuska

MUODIKAS PATALEIPÄ
Moni on varmaan huomannut, että lehdet ja leivontablogitkin ovat julkaisseet
ohjeita helppoon pataleipään. Ajatushan on sellainen, että sekoitetaan nopeasti
hiivataikina vähällä hiivalla, annetaan sen kohota puoli vuorokautta ja sitten paistetaan
valurautapadassa. Posliinipatakin kelpaa.

Olen kokeillut sitä pari kertaa. Hyvää tulee, mutta vie aikaa ja minulla ja
monella muullakin leipä tarttuu lujasti pataan kiinni pohjastaan.
Tänään vapaapäivänä päätin kokeilla nopeampaa leipää suuremmalla hiivamäärällä.
Laitoin lisäksi leivän kohoamaan leivinpaperille ja nostin papereineen päivineen
leivän paistumaan pataan. Ja hyvin onnistui.

Tässäpä ohje, jos joku tahtoo kokeilla:

PATALEIPÄ

                3  ½  dl hiivaleipäjauhoja

              5        dl  vehnäjauhoja 

       3     tl  kuivahiivaa

1 ½ tl  suolaa

                ½  dl  siemensekoitusta

                    4  dl  lämmintä vettä 

Sekoita kuivat aineet kulhossa, lisää lämmin vesi. Sekoita         

puuhaarukalla tasaiseksi, älä vaivaa taikinaa. 

Anna taikinan kohota noin 2 tuntia. 

Ripottele runsaasti jauhoja leivinpöydälle ja kaada taikina

jauhojen päälle.  Muotoile taikinasta pyöreä leipä

jauhojen avulla (taikina on tosi löysää). 

Nosta leipä kohoamaan leivinpaperin päälle puoleksi tunniksi.

Nosta valurautapata kylmään uuniin ja lämmitä uuni 225 asteeeen.

Nosta pata uunista ja nosta leipä papereineen pataan, sulje kansi.

Paista kannen alla 30 min, ota kansi pois ja paista vielä 15 min. 

Ota valmis leipä pois padasta ritilän päälle jäähtymään. 

Hyvää ja helppoa!

Marjuska

ITSE TEHTY LÄMPÖERISTYS OVEEN

Eteisen ja kylmän kuistin välillä on alkuperäinen ovi.

Se on aika ohkainen eikä siis pidä oikein hyvin lämmintä 

sisäpuolella. Otettiin puusepänverstaalta tarjous uudesta,

lämpöeristetystä ovesta. Hinta oli noin kaksituhatta euroa.

Mies päätti tehdä vanhasta ovesta lämpöeristetyn oven, ja 

lopputulema on tässä. Maalata vielä pitää, muuten on valmis.

Siitä tuli uskomattoman hyvä ja kaunis.

Sivusta ovi näyttää tältä, vielä vähän viimeistelemättömänä. 

Eriste laitettiin sisäpuolelle, ulkopuolelta ovi jäi entiselleen. 

Hintaa oven uudistamiselle tuli muutama kymmenen euroa.

Eristeenä käytettiin pari senttiä vahvaa uretaanilevyä.

Panelit löytyivät omasta varastosta, piiankuistin paneloinnista

jääneitä pätkiä. Kahva ja lukkopesä ostettiin uudet. 

Sitten sokerina pohjalla, saimme viettää kodissamme muutama

viikko sitten tyttäremme tyttären kastejuhlaa.

Sormessaan vauvalla oli äitinsä omassa kastejuhlassa

kummeiltaan saama pienen pieni timanttisormus. 

Ihana pieni, niin rakas!

Marjuska 

VANHA PUUHELLA

Meillä on ollut vuosikausia varastossa tällainen vanha

puuhella. Mies otti tässä iltana muutamana tämän käsitelyyn.

Ensin enimmät otettiin teräsharjalla ja sitten viimeistely

tehtiin liesimustalla. Se on ihmeaine, vanhastakin saa

melkein uudenveroisen. 

Nyt hella nököttää meidän kuistin nurkassa. Odottaa

pääsyä oikeaan käyttöön. Vähän on suunniteltu, että

laitettaisiin hella tulevaan pihasaunakammariin 

lämmönlähteeksi. Löydettiin hauska

ideakin hellan muuraamiseksi vanhasta sisustuslehdestä.

Aikapa näyttää, toteutuuko. Nököttäköön siihen asti

kuistilla, olkoon nyt kukkapöytänä tulevan talven. 

Marjuska

VIELÄ PIIANKUISTIA

Piiankuistin komeroihin on laitettu ovet paikoilleen. 

Ja ne on maalattukin jo kertaalleen. Maalataan osa valkoisiksi ja 

osa turkoosiksi.

                                       
                                          Mies teki oven päälle olevalle ikkunalle kapean hyllyn.
                                          Just sopiva Kivi-tuikuille. Alle mahtuu Mariskoolit
                                                     lisää  väriä tuomaan.

Salin puolelle vaihdoin jo talviverhot. Syksyllä vaan

rupeaa kaipaamaan paksumpia verhoja ja voimakkaampia

värejä. Vaikka haikeaa onkin kun kesä on pois.

Puusoffakin sai talvisemmat tyynynpäälliset. 

Vaaleammat lähtevät pesun jälkeen kaapin kätköihin

odottamaan uutta kesää. Ehkä se tulee taas.

Marjuska

KOTIKUMMUN SEKATAVARAKAUPPA

Piiankuistille laitettiin illalla hyllyt ja muut

tavarat paikoilleen. Mies sanoi, kun näki purkit ja purnukat

hyllyssä, että "meillähän on nyt oma sekatavarakauppa". 

Entisessä elämässään avainkaappina palvellut pikkukaappi

sisältää nyt teetä. 

Kaikki purkit ovat oikeasti käytössä. Sisältävät ruisjauhoista 

puuhelmiin, mitä mikäkin. 

Tähän kehkeytyy oiva ompelutaso. Meillä onkin

ollut uupelo työskentelytasoista. Nyt saatiin 170 senttiä

lisää. 

Huoneen toiselta seinustalta puuttuu komeroista hyllyt ja ovet. 

Kun ne on paikoillaan, taidetaan siirtyä remppahommista

talviunille!

Marjuska

LATTIALAUDOISTA TYÖPÖYTÄTASOKSI

Tehtiin miehelle vinttikammariin verstashuone.

Siellä voi vuolla vaikka puu-ukkoja, jos ei muuta keksi.

Eilen illalla sieltä valmistui upea työpöytätaso meidän piiankuistille.

Se tehtiin, kuten haaveilin, meidä ullakon vanhoista lattialaudoista.

Iso homma se oli, laudat oli paksuja ja käsipelillä ne mies

höyläsi ohuemmiksi. 

Sitten päälle laitettiin lemppariainetta, pellavaöljyvahaa muutama kerros.

Välillä hioin sitä hiontasienellä sileämmäksi. Pinta on kuin silkkiä nyt, kun sitä

kädellä silittelee. 

Taso ei maksanut mitään, mutta toimitusaika vastaavalle

on aika pitkä. Talomme on 96 vuotta vanha ja kuinka vanhaa onkaan ollut

puu, josta laudat on aikoinaan tehty. Tähän laitettiin kaksi lautaa vierekkäin

ja lisäksi viisi senttiä kolmannesta, joten isosta puusta on laudat

aikoinaan tehty. Siis vanhaa puuta. 

Marjuska

KOMEROITA PIIANKUISTILLE

Tänään aamulla haettiin Bauhausista komeroihin

väliseinälevyjä. Sitten mies sirkkelöi niitä sopiviksi

ja naputteli ne paikoilleen. 

Mattokin haettiin ullakolta lattiaan. 

Rupesi tuntumaan ihan sunnuntaille!

Kahden oviaukon takana on yksi leveä komero, johon laitettiin

tanko hengareille. Vanhassa talossa on yleensä aika vähän komeroita,

 joten niitä täytyy laittaa vähän joka soppeen. Tangon päälle

tehtiin vielä kapea hylly.

Hyllyt puuttuu ja komeroiden ovet. 

Ikkunaan ompelin miehen vanhasta Jokapoikapaidasta

verhokapan. Sävy oli just sopiva alakaappien turkoosiin. 

Paita on mieluinen ja paljon pidetty, mutta repesi jossain

ja niinpä sain siitä ihanan pehmyttä materiaalia moneen

pieneen ompelukseen. 

Salusiini on vanha pöytäliina, jossa on virkattua pitsiä 

upotettuna kankaaseen. Ja sitten lopuksi vielä laitoin

vähän tunnelmavaloja syksyyn. Pieneen valosarjaan

laitoin virkkaamiani ja tärkkäämiäni pieniä varjostimia. 

Vähän söpöä, mutta niin pitää ollakin.

Marjuska

KALUSTEITA PIIANKUISTILLE

Illalla kannettiin ensimmäiset kalusteet piiankuistille. 

Laatikoston ostin viime keväänä kierrätyskeskuksesta. Maalasin sen

ja putsasin, vetimiksi laitoin ne, jotka olivat ostettaessa.

Lienevätkö alkuperäiset, ei ehkä, mutta ovatpahan oman 

aikansa tuotteita. 

Tämän alakaapinkin ostin kierrätyksestä. 

Peiliosan maalasin liitutaulumaalilla.

Vetimeksi löysin Indiskasta tällaisen posliinisen kaunistuksen.

Olen toivonut, että mies tekisi pöytätason vintin ihanista lattialaudoista. 

Katsotaan, miten käy. On muuten tosi matalia nämä vanhat 

keittiökalusteet. Ei ole kyllä ergonomiasta ollut mitään tietoa

siihen aikaan. 

Näin tänään, huomenna jatketaan harrastusta.

Marjuska