Savustimme pääsiäisen aikaan lohta ja sitä jäi reiluhko palanen. Laitoin palan pakastimeen
ja keitin siitä tänään hyvää ja helppoa keittoa.
Keitto näytti tältä ja maistui todella hyvältä.
Ainekset ovat tässä, mausteet vain puuttuvat kuvasta.
Ja tarkempi ohje on tällainen:
10 dl vettä
2 kalaliemikuutiota
750 g kasvissuikaleita
noin 300 g savustettua lohta
1 ras leppäsavusulatejuustoa
2 dl kuohukermaa
reilusti tilliä, laitoin kuivattua 2 tl
2 tl kalamausteseosta
ripaus suolaa
Näin valmistin keiton:
kiehautin veden, lisäsin kalaliemikuutiot ja kasvissuikaleet
keitin kasvikset kypsiksi, muutama minuutti meni
lisäsin kalan paloiteltuna
lisäsin juuston, kerman ja mausteet
kiehautin
ja sitten me söimme sen!
Marjuska
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti